安徽茶葉：茶，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。茶葉成分包括兒茶素、膽固烯酮、咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸等，茶飲料是世界三大飲料之一。茶葉種類繁多，中國六大茶系包括綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、紅茶、紅茶、白茶。由于茶葉生長的地域、采茶時間、制茶工藝等，茶葉的口感和效果略有差異。一般來說，茶具有解渴、生津、緩解疲勞、減肥的作用。

功效作用

茶具有止渴生津、緩解疲勞、減肥等功效。

止渴生津:

茶葉一般用水沖泡飲用，能迅速補充水分，茶葉中的維生素能刺激唾液分泌，起到生津解渴的作用。

緩解疲勞:

茶中的咖啡因、多酚等成分能刺激中樞神經系統，起到提神醒腦的作用。

減肥:

茶有利于油脂成分的排出，并有一定的利尿作用，減肥的人常喝茶有一定的減脂作用。

營養成分

茶含有450多種有機化學成分，40多種無機礦物元素，以下是茶含量：茶多酚、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠、有機物、脂多糖、糖、酶、色素等，無機礦物元素主要包括：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。

適宜人群

大多數人都可以喝，特別適合口渴、困倦、肥胖的人。

一般群體:

茶葉一般用于泡茶，茶湯是一種健康飲料，大多數人都能喝。

口渴群體：

茶一般用于泡茶。茶湯中含有大量的水分。茶中含有的多酚等成分也能刺激唾液分泌?？诳实娜撕攘酥罂梢匝杆倬徑饪诳?。

貧困群體：

茶葉中的咖啡因、多酚等成分能刺激中樞神經系統，起到提神醒腦的作用，適合貧困群體飲用。

肥胖人群：

茶中的多酚、植物堿等成分有利于脂類的排出，茶具有一定的利尿作用，可促使身體的新陳代謝，肥胖人群適當飲用有一定的減肥作用。

禁忌人群

失眠者、胃潰瘍者不宜喝茶。

失眠人群：

茶中的咖啡因等成分能刺激中樞神經系統，失眠的人飲用后會加重失眠，所以不能喝茶。

胃潰瘍群體：

茶能刺激胃酸分泌，加重腸胃不適，因此，潰爛的群體不宜喝茶。

特殊人群

孕婦不宜喝茶。

孕婦:

茶堿會加速孕婦的心跳，增加排尿量，增加孕婦的腎臟負擔，所以孕婦不宜喝茶。

用量

茶葉一般一次取5-8g即可。

不宜合用

茶不宜與羊肉、雞蛋等蛋白質含量高的食材一起食用，因為茶中含有單寧，可與蛋白質結合，使蛋白質成為不易消化的凝結物，影響蛋白質的消化吸收。

吃法

茶葉一般沖泡飲用。

泡茶:

取3克茶，沖入約150毫升開水，浸泡3分鐘，過濾茶湯，聞香味，檢查湯色，品嘗味道；第二次沖入沸水，浸泡5分鐘，過濾茶湯，依次聞香味、顏色、味道?？煞磸蜎_泡多次，味道不同。