安徽茶葉的功效茶葉營養成分有哪些?
安徽茶葉:茶,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。茶葉成分包括兒茶素、膽固烯酮、咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸等,茶飲料是世界三大飲料之一。茶葉種類繁多,中國六大茶系包括綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、紅茶、紅茶、白茶。由于茶葉生長的地域、采茶時間、制茶工藝等,茶葉的口感和效果略有差異。一般來說,茶具有解渴、生津、緩解疲勞、減肥的作用。
功效作用
茶具有止渴生津、緩解疲勞、減肥等功效。
止渴生津:
茶葉一般用水沖泡飲用,能迅速補充水分,茶葉中的維生素能刺激唾液分泌,起到生津解渴的作用。
緩解疲勞:
茶中的咖啡因、多酚等成分能刺激中樞神經系統,起到提神醒腦的作用。
減肥:
茶有利于油脂成分的排出,并有一定的利尿作用,減肥的人常喝茶有一定的減脂作用。
營養成分
茶含有450多種有機化學成分,40多種無機礦物元素,以下是茶含量:茶多酚、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠、有機物、脂多糖、糖、酶、色素等,無機礦物元素主要包括:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。
適宜人群
大多數人都可以喝,特別適合口渴、困倦、肥胖的人。
一般群體:
茶葉一般用于泡茶,茶湯是一種健康飲料,大多數人都能喝。
口渴群體:
茶一般用于泡茶。茶湯中含有大量的水分。茶中含有的多酚等成分也能刺激唾液分泌??诳实娜撕攘酥罂梢匝杆倬徑饪诳?。
貧困群體:
茶葉中的咖啡因、多酚等成分能刺激中樞神經系統,起到提神醒腦的作用,適合貧困群體飲用。
肥胖人群:
茶中的多酚、植物堿等成分有利于脂類的排出,茶具有一定的利尿作用,可促使身體的新陳代謝,肥胖人群適當飲用有一定的減肥作用。
禁忌人群
失眠者、胃潰瘍者不宜喝茶。
失眠人群:
茶中的咖啡因等成分能刺激中樞神經系統,失眠的人飲用后會加重失眠,所以不能喝茶。
胃潰瘍群體:
茶能刺激胃酸分泌,加重腸胃不適,因此,潰爛的群體不宜喝茶。
特殊人群
孕婦不宜喝茶。
孕婦:
茶堿會加速孕婦的心跳,增加排尿量,增加孕婦的腎臟負擔,所以孕婦不宜喝茶。
用量
茶葉一般一次取5-8g即可。
不宜合用
茶不宜與羊肉、雞蛋等蛋白質含量高的食材一起食用,因為茶中含有單寧,可與蛋白質結合,使蛋白質成為不易消化的凝結物,影響蛋白質的消化吸收。
吃法
茶葉一般沖泡飲用。
泡茶:
取3克茶,沖入約150毫升開水,浸泡3分鐘,過濾茶湯,聞香味,檢查湯色,品嘗味道;第二次沖入沸水,浸泡5分鐘,過濾茶湯,依次聞香味、顏色、味道??煞磸蜎_泡多次,味道不同。