提起舒城小蘭花，根據我國的茶學專家陳椽教授編著的《安徽茶經》記載，舒城小蘭花誕生于清朝時期，“當地極為講究蘭花茶生產”。由此可知，舒城小蘭花已經有著200多年的制作歷史。

舒城小蘭花的特點是“三蘭”：外形芽葉相連，色澤翠綠，形似蘭花，沖泡后湯色明亮嫩綠，葉底舒展成朵，綻放如盛開的蘭花，蘭花茶沖泡后，一股幽幽蘭香自杯子中裊裊升起，就像舒城山野之中的天然蘭花香氣。