六安瓜片的三種香型，是指什么香型？蘭花香、板栗香和海苔香。那么這三種香型又是怎么來的呢？六安瓜片茶葉批發廠家告訴你答案。

很多朋友認為六安瓜片有蘭花香，是因為茶樹跟蘭花生長在一起。但其實不是的，正宗六安瓜片的茶樹品種是群體老樅種，而群體老樅種本身的香型就比較馥郁，蘭香比較明顯一點，還有果香、花香和蜜香，這四種香型是群體老樅種特有的特點。

六安瓜片群體老樅種

而板栗香又是怎么來的呢？六安瓜片在拉老火的過程中，它是充分的干燥，然后茶葉在持續高溫烘焙的情況下其內含的咖啡堿會固化，最終分泌出來的香型就是板栗香。并非大家傳統理解的用栗炭烘焙的六安瓜片就產生了板栗香。

拉老火

最后的一個香型，海苔香是如何產生的？海苔香，有點類似鹽霜的味道，這是稍微放久一點的六安瓜片（一般放置半年以上）自然產生的香型。所以說六安瓜片是一種神奇的綠茶，蘭花香、板栗香、海苔香這三種香型可以在一杯茶中喝到，是集合了品種、工藝和時間段歷練出來的香氣。